Description
Die Tortellinisuppe ist ein herzhaftes und befriedigendes Gericht, das an kalten Tagen für Wärme und Genuss sorgt.
Ingredients
Scale
- 450 g Buttergemüse (TK)
- 1 Dose Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Gehacktes
- 1.5 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe
- 1 Becher Schmand
- 0.5 Stück Sahneschmelzkäse
- 250 g Tortellini (gemischte Füllungen)
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Oregano
- Basilikum
Instructions
- In einem großen Topf die Brühe erwärmen und Schmand sowie Sahneschmelzkäse unterrühren. Tomaten und Tomatenmark hinzufügen.
- In einer Pfanne das Gehackte anbraten und mit Gewürzen abschmecken.
- Das TK-Gemüse in der anderen Hälfte der Brühe ca. 10 Minuten garen.
- Gehacktes und Gemüse zur Brühe geben, Tortellini hinzufügen und alles gut durchwärmen.
- Mit Oregano, Basilikum und Cayennepfeffer verfeinern.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 380
- Sugar: 6g
- Sodium: 820mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg