Description
Die Topf Lasagne Suppe vereint alle Aromen klassischer Lasagne in einer wärmenden Schüssel und ist ein perfektes Komfortessen für kalte Tage.
Ingredients
Scale
- 2 EL Olivenöl (Gibt der Suppe eine reichhaltige Note.)
- 1 lbs Mageres Rinderhack oder italienische Wurst (Kann durch Putenhack ersetzt werden.)
- 4 Tassen Hühnerbrühe (Basis für die Suppe.)
- 2 Tassen Marinara-Sauce (Bringt die italienische Aromenvielfalt.)
- 1 Dose (15 oz) Dosen-Tomaten (Kann durch mehr Marinara ersetzt werden.)
- 1 Gelbe Zwiebel, gewürfelt (Verteilt Süße und verstärkt den herzhaften Geschmack.)
- 5 Knoblauch, gehackt (Unerlässlich für italienischen Geschmack.)
- 1 TL Getrocknetes Basilikum
- 1/2 TL Oregano
- 1/2 TL Zwiebelpulver (Nach Geschmack anpassen.)
- 1/4 TL Rote Pfefferflocken (Optional, für leichte Schärfe.)
- 1/4 TL Getrockneter Rosmarin (Kann durch italienische Gewürzmischung ersetzt werden.)
- Salz und Pfeffer (Nach Geschmack verwenden.)
- 8 Lasagne-Nudeln, in Stücke gebrochen (Glutenfreie Nudeln sind ebenfalls eine gute Alternative.)
- 1 Tasse Ricotta-Käse (Kann durch Hüttenkäse ersetzt werden.)
- 1/2 Tasse Frisch geriebener Parmesan (Kann weggelassen werden.)
- 1 Tasse Geriebener Mozzarella (Kann für kalorienärmere Option weggelassen werden.)
- Frisch gehackte Petersilie (Optional, bringt Farbe und Frische.)
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf und füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Brate sie an, bis sie weich sind.
- Füge das Rinderhack oder die italienische Wurst hinzu und brate es, bis es durchgegart ist.
- Gieße die Hühnerbrühe und die Marinara-Sauce in den Topf und bringe die Mischung zum Kochen.
- Füge die Dosen-Tomaten, die Gewürze und die Lasagne-Nudeln hinzu. Lasse die Suppe 10-15 Minuten köcheln, bis die Nudeln gar sind.
- Rühre den Ricotta-Käse und die Hälfte des Parmesans unter. Lass die Suppe kurz aufkochen.
- Serviere die Suppe heiß, garniert mit dem restlichen Parmesan und frisch gehackter Petersilie.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Suppe
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 6
- Sodium: 800
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 4
- Protein: 24
- Cholesterol: 50