Description
Ein gesundes und schnelles Gericht mit zartem Lachs, nährstoffreichem Rahmspinat und aromatischen Kirschtomaten.
Ingredients
Scale
- 300 g Lachsfilet
- 200 g Rahmspinat
- 100 g Kirschtomaten (halbiert)
- 150 ml leichte Sahne
- 1 EL Tomatenmark
- 0.5 TL Oregano
- 0.5 TL Knoblauchpulver
- Salz
- 1 EL Ölspray oder Olivenöl
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- In einer Auflaufform Sahne, Tomatenmark und Gewürze mit einem Schneebesen vermengen.
- Rahmspinat gleichmäßig in der Form verteilen und halbierte Kirschtomaten hinzufügen.
- Lachsfilet mittig auf das Gemüse legen und mit Ölspray sowie Salz würzen.
- Für 25 Minuten im Ofen backen.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 9g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 29g
- Cholesterol: 70mg