Description
Genießen Sie die köstlichen Low Carb Zucchini Nester mit Spiegelei – ein einfaches und gesundes Gericht, das in nur 20 Minuten zubereitet ist.
Ingredients
Scale
- 2 Stück Zucchini
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 40 g Parmesan
- 2 Stück Eier
- 1 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
Instructions
- Zucchini mit einem Spiralschneider in Zoodles schneiden und Kirschtomaten halbieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zoodles ca. 5 Minuten anschwitzen.
- Parmesan hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung zu Nestern formen, Kirschtomaten darauf verteilen und jeweils ein Ei aufschlagen.
- Mit einem Deckel abdecken und 3–4 Minuten garen lassen.
- Nach Geschmack würzen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 220
- Sugar: 3
- Sodium: 350
- Fat: 14
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 9
- Fiber: 3
- Protein: 10
- Cholesterol: 186