Description
Ein köstliches Rezept für Lachs mit thailändischer Süß-Chili-Glasur, ideal für ein schnelles Abendessen mit Aromen Thailands.
Ingredients
Scale
- 1.5 lbs Lachs (Skin on oder off je nach Vorliebe)
- 6 Esslöffel Thai Süß-Chili-Glasur (Hochwertige Marken wie Mae Ploy oder Thai Kitchen sind empfehlenswert)
- 3 Esslöffel Sojasauce (Für eine sojafreie Variante kann Kokos-Aminos verwendet werden)
- 1 Esslöffel frischer Ingwer (Fein gerieben sorgt für optimalen Geschmack)
- 2 Frühlingszwiebeln (Nur die grünen Teile, dünn geschnitten für die beste Präsentation)
- 0.25 Tasse zusätzliche Marinade (Die reservierte Marinade sorgt für zusätzlichen Geschmack beim Servieren)
Instructions
- Den Lachs mit der Thai Süß-Chili-Glasur und Sojasauce marinieren und 10 Minuten ruhen lassen.
- Den Grill oder die Pfanne vorheizen und den Lachs auf jeder Seite 5 Minuten garen.
- Den Lachs mit frischem Ingwer und Frühlingszwiebeln garnieren und mit der zusätzlichen Marinade servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Abendessen
- Cuisine: Thailändisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 391
- Sugar: 5
- Sodium: 800
- Fat: 22
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 35
- Cholesterol: 105