Description
Ein zeitloser Klassiker der deutschen Backkunst mit cremiger Quarkfüllung, fruchtigen Kirschen und knusprigen Streuseln.
Ingredients
Scale
- 200 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 380 g Mehl
- 2 g Backpulver
- 100 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 3 Eier
- 500 g Magerquark
- 200 g Schmand
- 1 Pck Vanillepuddingpulver
- 400 g Sauerkirschen
- 30 g gehackte Mandeln
Instructions
- Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel verkneten.
- Boden mit Backpapier auslegen und Rand einfetten.
- Teil des Teigs für die Streusel beiseite stellen und restlichen Teig in die Form drücken.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier einzeln dazugeben, dann Quark, Schmand und Puddingpulver unterrühren.
- Quarkcreme in die Form füllen, Kirschen darauf verteilen und Streusel drüber streuen. Bei 180 °C ca. 60 Minuten backen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: deutsche
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 280
- Sugar: 22g
- Sodium: 80mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg