Description
Eine köstliche Mischung aus weichen Keksen mit schmelzenden Marshmallows, perfekt für winterliche Abende.
Ingredients
Scale
- 100 g Butter (ungsalzen)
- 50 g Backfett
- 150 g Kristallzucker
- 2 Stück Eier
- 1 Tl Vanilleextrakt
- 200 g Allzweckmehl
- 50 g Ungesüßtes Kakaopulver (hochwertig)
- 1 Tl Backsoda
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Heiße Schokoladenmischung (deine Lieblingsmarke)
- 100 g Mini-Marshmallows
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- In einer großen Schüssel die Butter, das Backfett und den Kristallzucker cremig rühren.
- Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backsoda und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten zur Buttermischung geben und gut vermengen.
- Die heiße Schokoladenmischung und die Mini-Marshmallows unterheben.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen.
- Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 100
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 30