Description
Griechischer Tomatenreis ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das mit frischen Zutaten und aromatischen Kräutern begeistert.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Reis (langkörniger oder Basmati)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose (400g) Tomatenstücke oder Tomatenpassata
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- Gewürze: Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer
Instructions
- Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
- In einem Kochtopf Olivenöl erhitzen, Zwiebel glasig dünsten, dann Knoblauch hinzufügen.
- Tomaten und Gemüsebrühe einrühren, mit Oregano und Basilikum würzen.
- Reis hinzufügen, gut vermischen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und abgedeckt 20-25 Minuten köcheln lassen.
- Nach Belieben garnieren und servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 240
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg