Description
Cinnamon Roll Cookies sind die perfekte Kombination aus weichem Keks und dem verführerischen Aroma von Zimt. Diese köstlichen Plätzchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb
- 60 g weiche Butter
- 60 g Frischkäse
- 1 TL Vanillepaste
- 3 TL Zimtpulver
- 50 g Zucker (für die Füllung)
- 25 g flüssige Butter (für die Füllung)
Instructions
- Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Eigelb, weiche Butter, Frischkäse und Vanillepaste hinzufügen und alles rasch zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig (ca. 20 x 35 cm) ausrollen. Zimt, Zucker und flüssige Butter für die Füllung vermengen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Eng aufrollen.
- Die Rolle in Frischhaltefolie wickeln und ca. 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. Anschließend in etwa 1 cm breite Stücke schneiden.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 175 °C ca. 10-12 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 100
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg